Язнынъ сонъундан Къырымнынъ дагъларында ве багъчаларында къызылчыкълар пишип башлай.

          Къызылчыкъ тереги пек яваш осе эм де 100 йылдан да зияде яшай экен. Эдждатларымыз онынъ сонъ дереджеде къавий агъачындан дегирмен копчеклерине когейлер, багъча мердивенлерине басамачыкълар ве дигер шейлер япкъанлар.

          Белли этнограф ве эдебиятчы Василий Кондаракининъ бильдиргенине коре, эски заманларда, демир палы ве даа аз даркъалгъан вакъытларда, къызылчыкъ агъачындан атта арабаларгъа кочерлер ясагъанлар. Шу себептен бу терек чёль тарафына чокъ сатылгъан.

          Къырымда ве Тюркиеде къызылчыкъ чегирдеклеринден теспилер япкъанлар.

          Эвель-эзельден ярымадамызда къызылчыкънынъ пек сийрек олгъан сары ве беяз джыныслары да оськен.

          Кизил – один из лучших даров крымской природы.

          Кизиловое дерево отличается медленным ростом и долговечностью. Оно живет более 100 лет и имеет очень твердую и плотную древесину. Благодаря исключительной прочности в старину из нее изготавливали спицы, зубцы для мельничных колёс, ступеньки для садовых лестниц «мердивен», прекрасные трости.

          Крымские татары делали большие запасы плодов лесного кизила, считая их полезными для здоровья. Кизил употребляли в сыром виде, но большей частью сушили.

          Крымский краевед и писатель Василий Кондараки так писал о душистых плодах: «Туземцы Крыма считают кизиловый плод чрезвычайно полезным при всякого рода болезнях, если его употребляют в виде отвара. В этих убеждениях они рассказывают, что все знаменитые медики древних времен, заезжая в Тавриду, не оставались в ней только потому, что видели множество кизила, как самого лучшего врача против всех болезней, свойственных человеческому организму».

(По материалам книги Льва Симиренко
«Крымское промышленное плодоводство»)